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Rohware

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120 Über die technologischen Voraussetzungen für eine zentrale Rohhautentfleischung und Lakenkonservierung in Europa aus dem Jahre 1975 Von Hans Herfeld Eine Rationalisierung der Rohhautentfleischung und -Konservierung kann in Europa mit seinem dezentralisiertem Schlachtsystem nur über die Err… , ,
151 Untersuchungen zur Rohhautkonservierung aus dem Jahre 1980 151 Untersuchungen zur Rohhautkonservierung aus dem Jahre 1980 SONDERDRUCK aus LEDER- UND HÄUTEMARKT „Gerbereiwissenschaft und Praxis“ Auszugsweise vorg…
151 Untersuchungen zur Rohhautkonservierung aus dem Jahre 1980 151 Untersuchungen zur Rohhautkonservierung aus dem Jahre 1980 SONDERDRUCK aus LEDER- UND HÄUTEMARKT „Gerbereiwissenschaft und Praxis“ Auszugsweise vorg… ,
81 Gedanken zur Aufbereitung der Rindhaut aus dem Jahre 1968 Sonderdruck aus LEDER- UND HÄUTEMARKT Beilage „Gerbereiwissenschaft u. Praxis“ - Oktober u. November 1968 Von Hans Herfeld (Aus der Versuchs- und Forsch… , ,
Allgemeine Histologie der Haut Die für den Gerber wichtigsten Häute und Felle stammen von den Säugetieren und hier speziell von den Pflanzenfressern (Rind, Schaf, Ziege, Roß usw. bis zu d…
Chemischer Aufbau der tierischen Haut Chemischer Aufbau der tierischen Haut: Es ist bekannt, dass die Haut als Teil des Tierkörpers aus Eiweißstoffen (Proteinen) besteht. Daneben sind in wesentli…
Flächeneinteilung der Haut Die Flächeneinteilung der Haut, die Stellung der Haut und die Hautqualität, die Crouponage Im Hinblick auf die gerberische Verwendbarkeit liegen in den versc…
Grüngewicht und das Salzgewicht der Rohhaut Das Grüngewicht der Haut ist das Gewicht, das die Haut nach dem Abzug hat; dieses Gewicht wird dem Gerber beim Kauf berechnet. Das Salzgewicht ist das Gewicht…
Konservierung Rohhautkonservierung Konservierung Übersicht Die Haut muss nach dem Abziehen und einer kurzen Abkühlungszeit umgehend konserviert werden, um das durch Mikroorganismen leicht angr…
Konservierungssalz Salz Häutesalz ist meist bergmännisch oder aus Salinen gewonnenes Salz (NaCl). Zur Anwendung als Häutesalz braucht man für den jeweiligen Anwendungsfall abgest…
Lufttrockenkonservierung Als älteste Methode, Häute und Felle zu konservieren, ist wohl das Trocknen an der Luft anzusprechen. Es kann ohne besondere Hilfsmittel durchgeführt werden.…
Pickelkonservierung Diese Pickelkonservierung wird hauptsächlich angewendet an enthaartem Hautmaterial von Ziege und Schaf (Ziegenblößen, Schafsblößen, aber auch an Blößen v…
Reptilien Reptilienhäute (von Schlangen, Eidechsen, Krokodilen) werden nach Breiten- und Längenmaß sortiert. Die Reptilien: Die zu den niederen Wirbeltieren zählende…
Rinder Der Oberbegriff Rind bezeichnet alle weiblichen und männlichen Tiere. Der Begriff wird in manchen Regionen auch synonym zum Begriff Färse benutzt. Das Alter…
Rinderrassen Rinder haben die größte Bedeutung innerhalb der Tierproduktion Deutschlands. Hauptsächlich werden Milch- und Zweinutzungsrassen gehalten. Zunehmend spielen a…
Rohhaut Rohfell Hautaufbau und Histologie Einfuehrung Ursprünglich haben die Menschen Tiere gejagt oder geschlachtet um ihres Fleisches, also um der Ernährung willen. Die dabei anfallende Tierhaut oder das Tierfe…
Rohhaut als Handelsware Die Haut als Handelsware Die in den Schlachthöfen sowie bei Landschlachtungen (Schlachtungen beim Viehhalter) anfallende Rohware - das gilt vorwiegend für Gr…
Rohhaut und Rohware als thematische Übersichtsseite Inhaltsübersicht: ---------- Kategorien: Rohware ---------- ---------- Quellenangabe: Quellenangabe zum Inhalt
Rohhautgewinnung und Abzug der Haut Die tierische Haut fällt als Nebenprodukt der Fleischgewinnung an. Wichtig ist, dass das Tier nach dem Töten gut ausgeblutet ist und dass das Abziehen möglic…
Rosshaut Der größte Teil der Roßhaut ist von sehr lockerer Struktur. Dieser Teil kann im allgemeinen nur für weniger mechanisch beanspruchbare Leder verarbeitet werd…
Rotwildhäute Die Felle dieser Tiergattung wären eigentlich von der Struktur her für die Herstellung von Narbenoberleder geeignet. Die Strukturfestigkeit steht zwischen der…
Salzkonservierung Die Salzkonservierung kann durch Einstreuen der Haut mit festem Salz, der sogenannten Trockensalzstreukonservierung, durch Behandeln der Haut mit Salzlösungen,…
Schaffell Beim Schaffell sehen wir eine wesentlich lockerere Struktur als beim Ziegenfell. Dies kommt daher, dass das Schaffell im allgemeinen wesentlich mehr Haare aufwe…
Schweinshaut Der histologische Aufbau der Schweinshaut unterscheidet sich von dem aller anderen beschriebenen Häute insofern, als eine Dreiteilung in Narbenschicht, Papilla…
Schädenvergütung Rohware Die Schädenvergütung: Die Ware kann zusammengestellt werden in gemischten oder in reinen Losen mit der Kennzeichnung R bzw. beschädigten Losen mit der Kennz…
Sortierung von Rohhäuten Die Sortierung von Rohhäuten: a) Nach Gewicht sollen sortiert werden: Großviehhäute: * bis 14,5 kg * von 15 - 24,5 kg * von 25 - 29,5 kg * von…
Vögel und Strauß Die Haut der Vögel ist in der Struktur an und für sich recht fest, jedoch ist sie durch das zahlreiche Vorhandensein der Epidermistaschen, in denen die Federn…
Wiegen und Messen von Rohware Wiegen und Messen von Rohware: a) Das Gewicht (Grüngewicht) wird folgendermaßen festgestellt: Die Häute und Felle werden möglichst haartrocken, nach En…
Ziegenfell Das Ziegenfell ist aus kräftigen Fasern aufgebaut und von dichter Struktur. Besonders weist die Papillarschicht eine dicke, grobe Faser auf, namentlich in den …


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